Omega-9的脂肪

与omega-3和-6脂肪的不同,omega-9脂肪产生于体内,被认为是非必需脂肪。虽然它们不是必需的,但它们仍然很重要也成为健康饮食的一部分。我们比较熟悉的两种-9脂肪酸是:

  • 油酸
  • 芥酸

在兩者中,其中油酸对健康的益处在科学界得到了广泛的研究。油酸主要存在于橄榄油中,当它被用来代替饱和脂肪时,可以降低“有害的”低密度脂蛋白胆固醇水平。这种替代疗法因此降低了患心脏病的风险。

含有Omega-9的脂肪食物

油酸食品:

  • 亞麻籽
  • 大麻种子
  • 橄榄油
  • 红花籽油
  • 向日葵油
  • 菜籽油
  • 杏仁
  • 鳄梨
  • 腰果
  • 核桃
  • 夏威夷果

含有 芥酸的食物:

  • 菜籽
  • 芥菜籽

人体需要多少Omega-9脂肪?

因为Omega-9脂肪是非必需脂肪,所以对于Omega-9脂肪没有特别的摄入量。 但是,如果你正在使用添加的脂肪,如油,沙拉酱,调味品和涂抹酱,加拿大食品指南的饮食健康建议选择含有Omega-9脂肪的不饱和脂肪,进食量不超过30至45毫升(2至 每天3汤匙)。