脂肪 101

脂肪 101

脂肪是身体的重要营养物质。它被用作能量的来源,是你身体细胞结构的一部分,保护你的器官,让我们保持温暖,并帮助吸收脂溶性维生素,包括维生素a, D, E和k。它给油和调味品带来光滑的质地,给烘焙食品带来潮湿和酥脆。并非所有脂肪都是生来平等的; 有些脂肪比其他脂肪更健康。因此,了解脂肪的种类和你需要多少脂肪对保持健康是必不可少的。